Na carta de foral concedida a Castelo Rodrigo, no ano de 1209, vêm referenciadas as actividades artesanais praticadas no Concelho. Esta legislação era bastante severa, principalmente com aquelas de que dependia o esforço militar da defesa do território.
Como actividade de apoio à agricultura, rara seria a freguesia que não tivesse um ferreiro e um carpinteiro. Paralelamente a estes artesãos, outros havia tendo em vista o apoio às necessidades básicas, destacando-se os sapateiros, tecelões, latoeiros, cesteiros, forneiros e moleiros, entre outros.
A industrialização tornou o artesanato obsoleto e dispendioso, levando-o a uma gradual extinção. No concelho ainda se encontram algumas actividades artesanais. A maior parte destes objectos são utilizados apenas como objectos de decoração, e têm uma produção reduzida, alguns deles apenas como promoção do Concelho e para venda em turismo.
Passemos em revista algumas delas:

Cadeiras e Vassouras

São poucos os artesãos que se dedicam a este trabalho. Para que os assentos das cadeiras fiquem bonitos e duradouros, usa-se a tábua ou o junco.
Os materiais utilizado neste tipo de artesanato, são cortados nas ribeiras e estendidos no chão, para secar. Antes de serem trabalhados, os molhos são regados para ficarem maleáveis.
Com o junco que cresce junto dos rios e ribeiras do Concelho, fazem-se as vassouras que durante o fustigante Inverno são utilizadas nas lareiras para manter a sua limpeza.

 Cestaria

Dos muitos artesãos que se dedicavam a este ofício, apenas um ainda se mantém com fiel dedicação a esta actividade. Para empalhar garrafões, utiliza a verga de salgueiro, o vime e a «verga de cavaca», retirada do pau do castanheiro. Com a liaça do vime faz os «tentos» que aguentarão a verga. Colocando vários «tentos» em redor do gargalo, o garrafão é totalmente envolvido com o miolo. O fundo é feito à parte, com verga de salgueiro. Depois de colocado no seu lugar, é solidamente amarrado com os «tentos».
O trabalho é iniciado com a colocação de um pau grosso no lugar da asa. No final, aquele é retirado e a asa, previamente feita com vime, é entrelaçada e colocada no garrafão. Durante o trabalho, o miolo deve estar sempre mergulhado num caldeiro com água, para evitar que seque e se quebre.

Latoaria

A Latoaria é um oficio com tradição neste Concelho, a matéria prima utilizada é a chapa zincada, o metal amarelo e a folha-de-flandres. Com o auxílio de um compasso de bicos ou com o «riscador», os elementos da peça são riscados na chapa. Depois, cortam-se com a ajuda de uma tesoura apropriada. Para adquirirem a forma desejada, as peças maiores são batidas sobre a bigorna que está assente num cepo.
Aperfeiçoados, os elementos são soldados entre si. No final, retiram-se os resíduos da solda com a raspadeira. Efectuam-se, então, os acabamentos para a peça ficar perfeita.

Olaria

Existe um único oleiro do Concelho, que utiliza esta arte de trabalhar o barro, sentado à mesa faz uma bola com um pedaço de barro e coloca-o no centro do «tampo da roda», espalmando-a e dando-lhe uma forma côncava. Movimentando a roda com o pé, mete os dedos dentro da bola, amparando-a com a outra mão, pelo lado de fora.
Por acção do movimento da roda e da pressão exercida pelos dedos do oleiro, o barro sobe, ao mesmo tempo que é moldado. Quando o objecto atinge a forma desejada, é retirado da roda, separando-o daquela com a ajuda de um fio.
As peças são colocadas ao sol para secarem. Depois de seca, a louça é transportada para o forno. Quando o barro apresentar uma cor avermelhada, é sinal e que a cozedura chegou ao fim.

Ferreiro

Os ferreiros ocuparam um lugar importante na vida económica da região. Eles ajudavam os lavradores no conserto das alfaias agrícolas e dos meios de transporte de tracção animal, assim como na feitura de portões e demais utensílios caseiros.
Logo de manhã cedo, o som do malho a bater na bigorna acordava a vizinhança. Dentro da oficina, um homem enfarruscado pelo pó do carvão, e iluminado pelas chamas ondulantes que se libertavam da forja, trabalhava o ferro.
Aceso o lume, colocava um espeto no meio das brasas, para aquele apanhar melhor «respiração». O negro carvão adquiria um tom avermelhado. As brasas, alimentadas pelo grande fole que o ferreiro manobrava com a mão livre, eram aconchegadas com o «ranhadeiro».
Atingida a temperatura ideal, as peças eram metidas no meio do braseiro incandescente. Quando pequenas estrelas brancas se desprendiam das brasas, era sinal de que o ferro estava pronto para a soldadura. Juntavam-se as peças, e o ferro, ao derreter, ligava-as solidamente. De seguida, o ferreiro segurava-as com a tenaz e colocava-as em cima do cavalete. Então, com um malho, batia-as, desprendendo-se uma chuva de faúlhas espalhando-se em todas as direcções.
Para que a peça soldada ficasse mais resistente, era sujeita de novo, ao intenso fogo da forja, a fim de «caldear». Depois, metia-a numa pia com água, arrefecendo e ganhando «têmpera».